Cantábria

 

Na Páscoa nós fomos para Cantábria, uma região que eu adoro pelo seu clima, as suas paisagens, a
amabilidade dos seus habitantes e sua gastronomia. Nós começamos nossa viagem em Puente Viesgo, visitando a caverna do Castelo, que tem uma das maiores representações de arte rupestre da Europa. Ali você pode encontrar não só desenhos de animais, mas também uma parede cheia de mãos, um caminho de pontos que se estende e bifurca por vários metros, assim como todo tipo de formas geométricas. Alguns destes desenhos têm uma antiguidade de mais de 40.000 anos. Perto dela está a caverna das Moedas, que está cheia de desenhos de animais. É recomendável reservar a visita antecipadamente pela web. Puente Viesgo é conhecida por seu hotel balneário. Nós comemos no restaurante “La Unión”, que tem um menu diário muito variado por 20 euros, inclusive nos fins de semana.

De ali nós fomos para Suances, onde estivemos alojados perto da praia. É uma cidade costeira muito
tranquila para estar com crianças, tem uma praia muito grande e muitas lojas e restaurantes. Eu recomendo a confeitaria Abascal, onde eles preparam doces típicos diariamente, como queixadas ou sobaos normais, com pepitas de chocolate ou com mirtilos. Para comer o restaurante Amita tem cardápio diário por 20 euros, assim como o melhor cachopo que eu provei. Nesta zona eu recomendo duas praias para banho e para trilha: a Praia de Santa Justa, que tem uma ermida construída na rocha, e a Praia de Oyambre, que está numa reserva natural e tem quilômetros para percorrer quando a maré está baixa. Esta última praia é famosa porque o primeiro avião que cruzou a Atlântico de oeste a leste teve que aterrizar ali.

Da capital Santander gostei principalmente da península da Madalena, que é um parque muito bonito para passear. Está rodeado pelo mar, com as montanhas que estavam nevadas ao fundo. É possível pegar um trem turístico até o mais alto do parque, onde você encontra o Palácio da Madalena, considerado como o edifício mais emblemático de Santander. Foi a residência de verão dos reis Alfonso XIII e Victoria Eugenia e atualmente é a sede da Universidade Menéndez Pelayo. É possível visitar o palácio e também organizar ali eventos ou conferências. No parque também há várias piscinas com focas e pinguins e o museu do homem e o mar ao ar livre. A zona antiga de Santander é muito pequena e se pode visitar num dia. Com crianças eu sugiro pegar o elevador gratuito do Centro Botín para desfrutar das vistas e dar uma risada com o seu som. Nós comemos no restaurante Peña Candil, especializado em pratos feitos com arroz e peixes grelhados.

Outro lugar muito bonito é Santillana do Mar, uma cidade medieval que mantem as estruturas antigas
e cheia de lojas. Eu aconselho visitar o Palácio de Velarde, que usa vídeos e hologramas para contar a história da cidade e dos donos do palácio. Santillana também tem um jardim zoológico, assim como o Museu de Altamira, onde entre outras coisas você pode ver uma reprodução da famosa caverna pré-histórica, que está protegida e não pode ser visitada.

Perto da cidade de Cabezón do Sal se encontra o maior bosque de sequoias da Europa. É um passeio bonito e fácil para fazer com crianças. A cidade de Cabezón tem una reprodução dum povoado cântabro, mas nada mais interessante que ver.

Assim mesmo é aconselhável visitar Comillas. Destacam o Capricho de Gaudí
construído pelo artista como a sua  residência de verão, o Palácio de Sobrellano ou o campus da universidade pontifica de Comillas, onde eu recomendo a visita guiada do prédio.

É agradável dar uma volta por San Vicente da Barquera, uma cidade de pescadores com castelo e uma zona antiga  muito bonita. Ali comemos no restaurante “El recreo de Sanvi”, que tem menu diário e comida caseira muito gostosa. San Vicente é conhecida por ser o lugar de nascimento do cantor David Bustamante.

De volta para Madrid paramos em Ojo Guareña, uma das maiores estruturas cársicas da Europa. É preciso reservar antecipadamente para participar numa das duas visitas disponíveis: um percorrido de 4 horas para conhecer parte dos mais de 100 quilômetros de cavernas acessíveis, e outro percorrido mais curto de 400 metros pela entrada das cavernas que termina na famosa ermida construída na rocha. A ermida está cheia de desenhos coloridos que contam a vida do santo Bernabé e os milagres que ele fez.

Eu estou desejando voltar a Cantábria para visitar outros lugares como a caverna do Soplao, Potes, Liérganes, Bárcena Maior, Ajo, Noja, Isla, Cabárceno...

Os pratos cântabros típicos são o cozido montanhês (com feijão e similar à “fabada”), o cozido lebaniego (com grão de bico e similar ao cozido de Madrid), o cachopo ou a carne de vaca tudanca. Os doces típicos são a queisada, os sobaos, as gravatas de Unquera ou o bolo de queijo.

 

Viageira: MARTA